I VINI DELL’ETNA E DELLA PROVINCIA DI CATANIA

€18.00

L’Opera include le schede tecniche e i dati statici ISTAT e AGEA, con una disamina dell’imbottigliato e sfuso, l’elenco dei 142 imbottigliatori dell’Etna sui 160 presenti in provincia. I testi sono correlati da immagini e da una ricca raccolta fotografica a colori con la presentazione delle più importanti Cantine del territorio catanese. Inoltre il libro annovera una sezione dedicata alle antiche etichette recuperate degli storici vini dell’Etna.

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Descrizione

Salvatore D’agostino nasce a Palermo nel 1947. Laureato in chimica, enologo, enochimico, già dirigente superiore, coordinatore dei laboratori e direttore dell’Istituto Regionale Vite e Vino di Palermo. Wine writer, autore di oltre 130 tra articoli e pubblicazioni scientifiche in riviste del settore e libri riguardanti la vitivinicoltura siciliana. Nel 2012 ha collaborato alla stesura di due Guide Vini di Sicilia per ENOS – La Sicilia di Catania. Nel 2015 ha pubblicato il volume “La vitivinicoltura siciliana con particolare riguardo al decennio 2004-2013” che ha completato l’Annuario della filiera vitivinicola del territorio isolano.

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